Quindío

Quindío, departamento cafetero por tradición, es reconocido por sus verdes paisajes, extensas plantaciones de café, municipios adornados con balcones multicolores, artesanías de guadua y bambú, y una población cálida. Cabe destacar que Quindío es reconocido por su excepcional café de origen único, que prospera en su entorno único. El departamento alberga aproximadamente 5100 familias caficultoras, cada una con una identidad cafetera inigualable. El café de Quindío se cultiva entre 1200 y 1800 metros sobre el nivel del mar en suelos ricos en minerales volcánicos, beneficiándose de un clima ideal que favorece su crecimiento. Este café 100% colombiano se distingue por su prominente fragancia y aroma de intensidad media-alta, caracterizados por notas frutales o a frutos secos. Su acidez es frutal, su cuerpo es medio-redondo y deja un persistente sabor residual a chocolate amargo.